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GESTIÓN DE PRODUCCIÓN DE ALOJAMIENTOS Y RESTAURACIÓN

GESTIÓN DE PRODUCCIÓN DE ALOJAMIENTOS Y RESTAURACIÓN

CERRA CULEBRAS, JAVIER

48,50 €
IVE incluído
Editorial:
EDITORIAL SINTESIS
Ano de edición:
1990
ISBN:
978-84-7738-097-9
Páxinas:
552
Encadernación:
Rústica
Colección:
< Xenérica >
48,50 €
IVE incluído
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Se trata de una obra imprescindible para alumnos y profesionales que deseen conocer, desde una perspectiva tanto práctica como teórica, todos los aspectos relacionados con la gestión de los distintos alojamientos turísticos. A lo largo de sus capítulos se incluyen numerosos recursos didácticos que ayudan a un mejor entendimiento del texto: cuadros, gráficos, ilustraciones, anexos y ejemplos prácticos.

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